烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。2014年，我国烧烤炉行业的市场规模约为148亿元，2015年同比2014年增长15.5%，达到171亿元，到2016年市场规模增长至195亿元，同比增长12.3%。

随着人们生活水平的不断提高，户外活动不断增多，户外烧烤是人们户外活动经常选择的活动。但现有的大多数烧烤炉因整体化结构复杂且体积较大，不便于携带，并且不能烧烤体积较大的食物，所以人们户外烧烤多以肉串类为主要烧烤食品。因此我们设计了可折叠式多功能烧烤炉，使得烧烤炉结构轻巧、便于携带，增加烧烤种类。

该技术产品操作简单，在传统肉串烤制的基础上，增加了体积较大食物的烧烤功能，增大烧烤面积，方便多人使用，烧烤炉折叠后强度增加不易损坏。合理利用资源，增加烧烤的利用率。例烤制4-5斤草鱼，一般在7-8分钟左右，效率高，节约能源，同时烤制羊腿类的肉食也同样适合。这一功能的设计给消费者增加了烧烤的种类和乐趣。炉体是采用不锈钢材质，方便清洁打理。体积小，可折叠外出旅游方便携带，对外界环境影响低。

传统烧烤炉为了便于携带，烧烤炉的体积一般做的比较小，使得烧烤炉每次烧烤的数量有限，不能适用于多人使用；烧烤炉折叠过程中需要进行拆卸，不易操作；烧烤炉的炉身由薄铁板制成，烧烤炉的强度较低，在搬运或运输过程中易损坏。

而该技术产品解决了以上问题，目前通过试验已完成一代产品的试制，二代和三代产品的优化，已具备量产基础，成本批量生产可控制在200元以内，并且根据客户需求可调整开发不同尺寸规格的产品。