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一种土豆调味制品及其制作方法
  发布时间:2019年1月28日 已被浏览 38 次

一种土豆调味制品及其制作方法
专利号:201811015300.1
专利人:王久林


 本发明属于土豆加工产品技术领域,公开了一种土豆调味制品,所述土豆调味制品的组成为:按质量份数计,土豆3000 4000份,香辛料400 600份,卤料100 300份,调味料100 300份,食用油400 600份。本发明还公开了一种土豆调味制品的制作方法,本发明以土豆为原料,通过蒸制、发酵及调味制得土豆调味制品,未经油炸工艺,营养丰富,不会因油炸引起油脂过高的问题,使土豆成为一种非常方便食用的即食食品,改变了土豆单一的食用方式。

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