敦煌,千年不散的宴席
纪录片《敦煌,千年不散的宴席》以敦煌饮食文化为切入点,透过一道道跨越千年的风味佳肴,讲述丝绸之路上的文明交融与人间烟火。影片跟随食物与人的故事,从莫高窟壁画中的宴饮图景到今日敦煌街巷的日常餐桌,展现东西方食材、技艺与习俗在沙漠绿洲中的相遇与沉淀。千年不散的,不只是宴席,更是敦煌作为文明枢纽的包容与传
- 导演
- 秦川
- 主演
- 李立宏
- 语言
- 国语
- 更新
- 2026-10-09
纪录片《敦煌,千年不散的宴席》以敦煌饮食文化为切入点,透过一道道跨越千年的风味佳肴,讲述丝绸之路上的文明交融与人间烟火。影片跟随食物与人的故事,从莫高窟壁画中的宴饮图景到今日敦煌街巷的日常餐桌,展现东西方食材、技艺与习俗在沙漠绿洲中的相遇与沉淀。千年不散的,不只是宴席,更是敦煌作为文明枢纽的包容与传
《敦煌,千年不散的宴席》是一部以饮食为线索、以历史为底色的纪录片。影片从敦煌莫高窟壁画中记录的宴饮场景出发,结合丝绸之路沿线的考古发现与文献记载,还原古代敦煌作为东西方交汇之地的饮食风貌。镜头跟随当代敦煌人的日常生活,记录他们如何制作胡饼、羊肉、杏皮水等承载历史记忆的食物。从沙漠绿洲的农田到集市,从家庭厨房到节庆宴席,影片呈现食物背后的人情故事与文化传承。通过食物这一日常媒介,纪录片揭示敦煌如何在千年间吸收中原、西域、中亚乃至更远地区的烹饪技艺与饮食习惯,形成独特而包容的饮食传统。千年不散的宴席,既是历史的回响,也是今日敦煌鲜活的文化现场。