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中国专利展示网—专利网 >> 实用新型展区 >> 食品饮料

板栗粥

专利类型：

实用新型展区

技术领域：

食品饮料

专利号：

200510045537

企业名称：

通讯地址：

山东省泰安市泰山区政协办公室(升平街39号)刘华转

发明人：

高心祥

联系人：

高心祥

状态：

研发成功

电话：

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E-mail：

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合作方式：

专利权转让

浏览次数：

2337次

专利项目介绍

一种板栗粥，重量组份为：板栗仁４０－８０份，香米６－１２份，无核小枣２－４份，麦芽糖１－２份；其生产方法为：板栗挑洗、漂洗、脱壳、预煮、冲洗、拌料加入香米、无核小枣、麦芽糖，并按原料的２－４倍加入水经超高温煮制、罐装、封口、高压杀菌、包装成罐装即食粥。该产品口味香甜细腻风味独特，并含有蛋白质多种维生素和多种氨基酸，保留了板栗的营养保健价值。因此，本发明具有栗香浓厚、甜绵香酥、软蜜可口、且有补肾气益腰脚、强壮腰膝的功能。是一种食用方便，深受人们欢迎，特别适宜老人儿童食用的营养保健食品。

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