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花生四烯酸项目专利技术转让 |
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发布时间:2010年10月20日 |
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AA(二十碳四烯酸, C20:4 n-6)是人体组织中最为重要的长链多不饱和脂肪酸(LCPFA)。AA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47%,是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸,AA是人体大脑和视神经发育的重要物质,对提高智力和增强视敏度具有重要作用。
AA作为功能活性因子,能够有效的防止严重危害人类健康的多种疾病。
AA具有降低血糖、降血脂和降低血液中胆固醇的作用等,并对心血管健康具有重要的意义。
AA主要运用领域 AA主要应用于婴幼儿配方食品中,如婴幼儿配方奶粉、米粉,液态食品等,并可广泛应用于孕妇奶粉、液态奶、保健品、果汁等中。
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